Toulouse je čtvrtým největším městem Francie a v dřívějších dobách bylo Vizigótským královstvím. Město se nachází přibližně 150 kilometrů od Středozemního moře a 580 kilometrů od Paříže. Situováno je v jihozápadní části země, konkrétně na řece Garonně. Aktuálně je dominantou regionu Okcitánie, do roku 1790 bylo střediskem regionu Languedoc. Jedná se o jednu z nejrychleji rostoucích aglomerací v rámci celé Evropy. Na rozloze 118,3 kilometrů čtverečních žije asi půl milionu obyvatel.
Francouzské město Toulouse leží v relativně těsné blízkosti hranic se Španělskem, Andorou a zároveň překrásnými Pyrenejemi. Ve městě se nachází jedna z nejstarších univerzit v Evropě. Jde o významné centrum evropského leteckého a kosmického průmyslu, což dokazuje kosmické středisko CNES. Město je zároveň významným bodem poutní cesty do Santiaga a pyšní se hned třemi historickými památkami na seznamu světového dědictví UNESCO.
Město Toulouse má za sebou dlouhou historii, která započala už v roce 300 před naším letopočtem. Metropole si prošla různými obdobími, z nichž se zachovalo velké množství staveb vybudovaných z tehdejších tradičních stavebních materiálů. Ne nadarmo se chlubí označením Město umění a historie. Vydejte se tedy vstříc starobylému dědictví.
Při návštěvě Toulouse se vám nabízí všechny architektonické styly. Pakliže dáváte zelenou románské architektuře, jasnou volbou je Bazilika Saint-Sernin zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO. Jeden z nejzachovalejších románských kostelů v Evropě, jehož předností je veliký relikviář vybudovaný na konci 11. století. Významné církevní místo láká každoročně spoustu poutníků.
Ohromují jsou také stavby gotického rázu. Navštívit můžete třeba Klášter Jakobínů z konce 13. století, kde se nachází významný sloup postavený v letech 1275 až 1292. Ještě známější je možná Katedrála svatého Štěpána, která významně reprezentuje jednolodní stavby tohoto typu. Díky své šířce kolem 19 metrů si drží prvenství nejširší gotická katedrála v Evropě. Gotických dominant se v Toulouse nachází více než dost. Je to přemíra věží rozmístěných v odlišných částech města – věž Delfau, Séguy, Bruni, Boyssonova, Serta a další.
Při toulkách po městě budete míjet nejrůznější stavby z přelomu 16. a 17. století spadající především do období renesance. Toulouský parlament je toho jednoznačným důkazem. I mnohé hotely se na první pohled vyjímají svým historickým ražením. Okouzlit se nechte fasádou hotelu d´Assézat, stavbou zvanou Hôtel de Clary a hotelem De Bernuy. Tohle všechno kombinujte se sakrální architekturou menších kostelů, které k Toulouse neodmyslitelně patří. Co takhle kostel Saint-Exupère nebo kostel Saint-Pierre des Chartreux?
Prolínání starého s novodobějším, přesně tak lze označit vzezření některých staveb v jednotlivých částech této francouzské metropole. Přesvědčit se o tom můžete u hotelů d'Avizard, Comère a Hôtel d'Orbessan. Majestátní a nepřehlédnutelným objektem je velká radnice zvaná Capitole. Jak asi správně tušíte, hlavním náměstím Toulouse je Place du Capitole z 19. století. Opravdový nádech Francie si užijete při procházkách v Alsasko-lotrinské ulici. Pokud se na své dovolené rozhodnete cestovat vlakem, jistě vaší pozornosti neunikne ani nádraží Toulouse-Matabiau postavené v roce 1905.
Ne nadarmo je Toulouse označováno, jako Město umění a historie. Tu lze čerpat například v archeologickém muzeu Musée Saint-Raymond. Jestliže dáváte přednost ryze starodávným artefaktům, zavítejte do Musée Georges Labit. Dále lze doporučit návštěvu přírodovědného muzea Muséum de Toulouse, muzea výtvarného umění Musée des Augustins a muzea moderního a současného umění Les Abattoirs.
Toulouse, to pochopitelně není jen nekonečné poznávání francouzských krás. Relaxaci lze čerpat třeba při procházkách podél řeky Garonny, kde stojí velice zajímavá budova Pont-Neuf. Vhod vám přijde i další památka ze seznamu světového dědictví UNESCO – Canal du Midi, který byl vybudován na konci 17. století. Milovníci zeleně si mohou odpočinout v některém z nejznámějších parků Toulouse. Nabízí se známý Jardin des Plantes, Jardin Royal a Grand Rond. Navštivte botanickou zahradu z 18. – 19. století nebo si vychutnávejte krásy a jedinečnou atmosféru japonské zahrady.
Opomíjeno pochopitelně není ani na zábavu. Mnohé nadchne zábavní letecký park Aeroscopia a velká hala se spoustou animovaných strojů Halle de La Machine. V Toulouse si užijete i pořádnou dávku kultury, jíž vám zprostředkuje Théâtre du Capitole zaměřené na balet a operu. O mnohém vypovídá také to, že Toulouse je městem hudby UNESCO.
Každá část Francie má svoji specifickou kuchyni. Nejinak je tomu u města Toulouse, respektive v rámci regionu Okcitánie. Situování této oblasti napovídá, že v kuchyni je k dispozici dostatek ovoce, zeleniny, bylinek, ale i mořských plodů a ryb. Hodně se používá jehněčí a hovězí maso, bílý a fialový česnek, křepelky, mandle, ořechy a sušené šunky. Konkrétní specialitou města Toulouse jsou klobásy Cassoulet Toulousain. Vynikající je zelná polévka, Garbure, ale také sýry Roquefort. Ochutnat byste měli lanýže, fazole Tarbais, předkrm v podobě Farçous a sýrovou polévku Soupe de fromage. Mezi populární hlavní jídla se řadí Cassoulet arriege a tradiční pokrm jihozápadní Francie zvaný Brandade de morue. Nakonec si pochutnáte na Foie Gras a vínech Gaillac.
Město Toulouse je doslova poseté kvalitními restauracemi různého typu. Stačí pouze hledat. Proto vám přinášíme několik doporučení a tipů. Patří mezi ně kupříkladu restaurace Meet the Meat, Le Shahi Dhaba a podnik zvaný Curry Cafe. Pokud si chcete v Toulouse zajít na dobrý oběd, vyhledejte restaurace jako Au Pois Gourmand, Michel Sarran a Le Saint Sauvage.
Francouzské město Toulouse se pojí s vlhkým subtropickým klimatem. Počasí v této oblasti lze označit jako čtyřroční, protože každé má své charakteristické vlastnosti. Nejvíce srážek spadne na jaře a na podzim, i když léto je také do jisté míry deštivé, což je vzhledem k situování opak středomořského klimatického pásma. Průměrné denní letní teploty šplhají k 23 °C a ty maximální atakují hranici 29 °C. Jaro a léto jsou teplotně přijatelnější, v zimě očekávejte průměrné denní teploty kolem 6 °C. Celkový úhrn ročních srážek je 627 milimetrů, přičemž nejdeštivějším měsícem je pravděpodobně květen.
Toulouse je bezpečným městem Francie za předpokladu, že se vyhnete některým vybraným oblastem a budete dodržovat zásady bezpečného cestování. V posledních letech se situace z pohledu kriminality zlepšila, a proto si můžete užívat turistických lokalit bez jakéhokoliv omezování. Většina čtvrtí je ve dne bezpečná. V noci se raději vyhýbejte lokalitám, jakými jsou Empalot, Arnaud-Bernard Roseraie a Soupetard. Pokud jde o předměstí, je lepší se vyhnout čtvrti Bellefontaine a oblasti zvané Reynerie. Větší pozornost při hlídání osobních věcí na frekventovanějších místech je naprostou samozřejmostí.
Náklady na dovolenou v Toulouse nevybočují z běžného průměru týkajícího se podobně velkých francouzských měst. Za některé služby zde zaplatíte méně, jako například za ubytování. Za jiné zase více. V podstatě všude dostanete na výběr, zda platit v hotovosti nebo kartou. Mnohdy si tak při návštěvě města vystačíte s menší hotovostí v eurech a všude budete platit bezhotovostně. Spropitné je obvykle součástí ceny v restauraci. Smlouvání zde není běžné. Lepší představu o cenových nákladech si uděláte prostřednictvím níže uvedených příkladů.
Vzhledem k tomu, že město Toulouse je od Prahy vzdáleno 1 550 kilometrů, cesta automobilem je poměrně náročná. Časově počítejte s přímou cestou 14,5 hodiny. Pokud se rozhodnete vyrazit autobusem s přestupy, doba jízdy se prodlouží na 23,5 hodiny a cena jízdenky se pohybuje kolem 2 500 Kč. O něco málo dražší, avšak o mnoho rychlejší je letecká doprava. S jedním přestupem z Letiště Václava Havla doletíte na letiště Toulouse Blagnac Airport. Doba letu je necelé 4 hodiny a cena letenky začíná na 4 500 Kč. Po příletu na toulouské letiště máte hned několik možností, jak se dostat do města.
Přímo na letišti Toulouse Blagnac Airport si můžete půjčit automobil. Své služby zde nabízí hned několik autopůjčoven. Náklady za pronájem vozu se pohybují od 2 000 Kč za den. A jaké další druhy dopravy se vám nabízí přímo v Toulouse?